楽器大好き!

私、パニック障害です。 ~agiatamente のんびりと気楽に~

カテゴリ: 趣味その4~料理~

先日の話になりますが月のはじめ旦那の誕生日でした。
毎年祝ってるわけじゃないけど
今までメーカーさんから手帳を貰っていたのが
昨今の物価上昇で貰えなくなって
「使いやすい手帳が欲しい。」
と言うのでプレゼントにしようと一緒にロフトさんに見に行きました。

んで。

誕生日、プレゼントと来たらやっぱケーキ?
と。今年はカスタード・アップルパイを焼きました。

IMG_6572


ちょっと色が飛んじゃったけど
薔薇の花のつもり (^^;

料理もちょっと頑張ろうかな?...と
決して上手くはないけどスープから前菜、メインを手作り。

IMG_6571

ホントはローストビーフとか手をかけたかったけど
精神的にガタガタだったので手羽の唐揚げになりました。

ま、これも旦那の好物だからイイっか~

「明日は料理も頑張るわ。」
と予告しとくと帰りに自分で赤と白のワインを買って来ました。

期待してたのかな?
応えられてたらイイんだけどな。


パニック障害と直接的な要因はないけど
以前、お隣の奥さんがウチの敷地に入った子供を追いかけて
デッキに上がってすぐ窓の外まで来ていて
顔を合わせた時にすごく驚いて
それからというもの家の1階にいるのが苦手になりました。

ってな訳でチェロもパソコンも2階に持ち込み。
お茶もポットに1日分入れて寝室に籠城している日が多いのですが
昨日は恐怖感がマシだったのでラングドシャ―(クッキー)を焼きました。

IMG_4811


何でクッキー?とお思いですよね。
実は数日前の晩ごはんがマグロ丼で卵の黄身を落として使ったので
卵白だけが余ってまして…

所がバターを溶かしてグラニュー糖を入れた所まででスタミナ切れ。
しばし戦線離脱して午後からメリケン粉を投入してオーブンにin。

本当は丸い口金で生地を丸く絞るんだけど
絞り袋も口金も出すのが(と言うか洗うのが)面倒くさいので
スプーンで適当に生地を乗せて丸くしたから
イビツだったり大小バラバラだったり。

でもお腹に入ったら丸かろうが三角だろうがイイっか~~~

っとこのまま食後に出しました。
美味しいのか不味いのかは不明だけど昨日1日で完売したので
美味しく出来たんだと思う事にします。

今も上手い下手はさておき料理は嫌いではないのですが
昔はお菓子作りやパン作りにもハマっていました。

最近はとんとご無沙汰していたのですが旦那がこの状況で
楽器部屋にこもって練習…もさせて貰えない。
私はテレビが嫌い…と言う訳で久しぶりにハンドミキサーなんかを引っ張り出して
マフィンを焼いてみました。

FullSizeRender

う~ん。。。なんか歪んで膨らんでるぞ。

このマフィン、小麦粉200gの所を(小麦粉100g+おからパウダー100g)
砂糖90gを70gに変更しました。

ところがチョコチップ。
分量通りにすると中途半端に残ってしまうのです。

で。
「。。。。。。。。。。。。。。。。。」
しばし迷う。

「ま、いいや。入れちゃえ~~~ザラザラザラーーーーーー」
と結局一袋全部投入。

おからパウダーやら砂糖減量の意味ない 
(^^;

このページのトップヘ